Le chou cabus pointu de Chateaurenard est une variété ancienne typique des Boûches du Rhone qui offre de belles pommes pointues d'environ 1kg. De saveur douce, elles se consomme aussi bien cru que cuit. Cette variété est peu sensible à la montée en graines.

Conseils semis et culture
Semez dès février sous abri pour une production de printemps, ou en juillet pour une récolte d'automne. Repiquez le chou en pleine terre lorsque le jeune plant compte au moins 4 vrais feuilles. Le sol doit être riche, bien fumé et exposé au soleil. Un arrosage généreux est conseillé en cas de forte chaleure.