Le persil plat géant d'Italie est une plante aromatique au feuillage plat et très parfumé. Son fort développement (jusqu'à 30 cm) lui donne la particularité d'être très productif. Culture en pot possible.

Conseils semis et culture
Semez de mars à juin, en godet (repiquage à 4-5 feuilles) ou directement en place, tous les 30 cm, à mi-ombre, dans un sol frais et humifère. Maintenir humide pendant toute la période de germination. En été, arrosez régulièrement pour garder le sol humide. Consommez les feuilles fraîches pour profiter de ton leurs arômes et surtout de leurs nombreuses vitamines.