Le poireau bleu d’hiver Atlanta est une variété très rustique qui offre de gros fûts blancs, cylindriques et très denses. Son rendement est excellent.

Conseils semis et culture
Semez les graines de poireaux dès la fin de l'hiver, sous abri, en pépinière, pour repiquer en mai et récolter d'août à novembre. Vous pouvez aussi semer (toujours en pépinière) en mai, pour un repiquage en place en août et une récolte de l'hiver au printemps. Le repiquage en pleine terre s'effectue lorsque le poireau fait l'épaisseur d'un crayon (tous les 10 cm). Les poireaux demandent une fumure organique abondante mais bien décomposée. Buttez au fur et à mesure afin de favoriser une production de fût long et bien blanc.