Le potiron rouge vif d’Étampe (Cucurbita maxima) est une des variété les plus connues. Un pied peut produire de 1 à 4 fruits de 30 à 50 cm de diamètre et de 8 à 10 kg. C'est une variété coureuse, précoce et vigoureuse. Sa chair de couleur jaune est idéale en gratin, confiture ou encore purée. Sa conservation est excellente !  

Conseils semis et culture
Semez au chaud en godet à partir de mi-avril (température mini 12°). Repiquezen pleine terre après les dernières gelées. Laissez au minimum 2 m entre chaque pieds. Le potiron est très gourmand en compost: préparer les trous de plantation en y incorporant l'équivalent de deux grosses pelletées par plante. Arrosez par temps sec, paillez pour éviter l'évaporation. Récoltez les fruits lorsque toutes les feuilles ont jauni, généralement fin octobre/début novembre, juste avant les premières gelées.